Padron má prevažne jemnú chuť, vďaka čomu je táto zelená paprika veľmi vhodná ako snack alebo tapas jedlo. Papriky naplňte napríklad smotanovým syrom alebo ich orestujte na olivovom oleji a morskej soli.
Vysievajte vo vnútri od februára do mája. Neskôr ich otužujte a zasaďte na teplé miesto alebo ich umiestnite do interiéru na parapet.