Príprava a použitie mladých, lesklých listov je rovnaká ako napríklad u špenátu, nehľadiac na omnoho dlhšiu dobu zberu. Listy sa môžu oberať celý rok, kým nie sú vyschnuté alebo bez farby. Listy sa zberajú kď je rastlina vysoká 20-25 cm.
Výsev: 4-8 mesiac na finálne stanovisko do riadkov. Semená iba jemne zahrňte sustrátom a držiavajte ich neustále vlhké ale nie mokré.