Čerstvé, tmavo-zelené listy s jemnou mentolovou chuťou sa zbierajú v lete. Sú chutné v šalátoch a polievkach, ako aj v zeleninových a mäsových pokrmoch. Čerstvé listy je možné použiť na prípravu osviežujúceho čaju. Je to nádherne voňavá bylina a jej pepermintová vôňa má odpudzujúci účinok proti hmyzu.
Výsev pod sklo: marec-apríl
Výsev von: máj-august
Neskôr vysádzame na stanovisko vzdialenosť 35 cm