Žlto-zelené stonky bez tvrdých vlákien, ktoré sa jedia surové alebo tepelne upravené. Výsev priamo do záhrady od konca marca do začiatku júla. Klíčenie sa dá urýchliť výsevom v skleníku, rastlinky potom pikírujeme do kvetináčov, otužujeme a vysádzame do pôdy dobre držiacej vlahu. Zberáme pred začiatkom mrazov. Zeler má močopudné účinky, je nízko-kalorický a bohatý na vitamíny.