Zimovzdorný kel. Sploštená oválna hlávka hmotnosti cca. 1-1 1/2 kg má sivozelené, nahrubo zvrásnené a stočené listy. Obsahuje veľa minerálov a vitamínov.
Vysievajte v skleníku alebo na záhrade na záhony, neskôr presaďte. Udržujte pôdu vlhkú. Presádzajte do dobre spracovanej a pohnojenej pôdy. Znáša slabý mráz. Mladé rastliny chráňte pred hmyzom napr. netkanou textíliou.
Výsev pod sklo (predpestovanie): 3-5 mesiac
Výsev priamo na stanovisko: 5-6 mesiac
Zber: 10-1 mesiac