Amsterdamský tmavo-zelený listový zeler sa dá pestovať v skleníku alebo v záhrade. Listy a stonky sú jemnejšie ako obyčajne. Je veľmi aromatický. Pri zbere neporušte srdiečko rastliny. Má silnú chuť vhodnú hlavne do zimných jedál. Pre zachovanie vitamínov a arómy pridávame do jedál až tesne pred servírovaním.