Beta vulgaris
Výsev do voľnej pôdy od polovice marca do konca augusta. Môže sa pravidelne vysievať na otvorenom priestranstve, aby sa zberal niekoľkokrát.
Zelené listy s červenými žilami sa môžu konzumovať ako špenát alebo - veľmi mladé - v zmesi Baby leaf s hlávkovým šalátom a rukolou. Nechajte rastliny pokračovať v raste, aby ste neskôr zozbierali červeno sfarbené stopky.
Výška cca 75 cm