Zberajú sa mladé listy už po 10- 12 týždňoch a používajú sa ako špenát alebo čerstvé na šalát. Na jeseň sa tvoria jedlé jasno červené malé kvietky pripomínajúce jahody ale menej chutné. Sú veľmi pekné na dozdobenie jedál.
Výsev od konca marca do konca júna.