Listová odroda. Tvorí jemné, svetlozelené listy. Konzumujú sa mladé listy a stonky surové alebo varené ako špenát. Často sa používa ako náhrada špenátu. Je veľmi chutý a zdravý. Výsev apríl- júl 5 cm od seba do riadkov vzdialených 20-25 cm. Je trochu citlivý na vybiehanie do semena.